¿Qué vinoteca comprar?

Ya sea que quieres disfrutar de un buen vino, o en que a tus visitas quieras dejarles saber que eres un auténtico conocedor del mundo de la enología, lo primero que vas a necesitar es una vinoteca. 

Siendo honestos, no todos tenemos el espacio ni el presupuesto para tener una bodega de vinos en el sótano de nuestras casas, y para eso se crearon las vinotecas, para poder almacenar el vino en perfecto estado y temperatura, listo para tomarlo cuando gustes hacerlo.

Pero como todo lo relacionado con el arte, el vino también tiene el suyo, así que no vale adquirir cualquier vinoteca, y aquí te vamos a enseñar todo lo que necesitas saber para escoger la mejor.

Vinobox es el lugar idóneo para encontrar la vinoteca que estás buscando. Tenemos una alta gama de neveras de vinos disponibles para ti, ya sean pequeñas, que generalmente se utilizan en los hogares, o si necesitas una vinoteca grande para restaurantes, multinacionales, servicios de catering, hoteles, vinacotecas y demás. Llámanos si deseas conocer nuestras vinotecas o si necesitas alguna asesoría antes de elegirla.

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¿Cuáles son los tipos de vinoteca y cómo escogerla?

Una vinoteca es una nevera especial para guardar el vino y conservarlo en las mejores condiciones, por lo que es un accesorio imprescindible para todos los que aman los vinos.

Estas neveras conservan el vino en óptima calidad, y evitan que la luz de sol penetre a las botellas del vino, los mantiene en la humedad necesaria, los protege de las vibraciones y demás.

En conclusión, las vinotecas son el lugar perfecto para guardar los vinos. Las neveras tradicionales ni las despensas o gabinetes ofrecen la temperatura o humedad necearía para poder guardarlos allí y se pueden estropear.

Hay distintos tipos de vinotecas, todas construidas especialmente para todo tipo de amantes del vino. Sus diferencias se basan, en esencia, en las características que tienen cada una, y aquí te las presentamos:

• Las vinotecas horizontales: estas vinotecas se utilizan para guardar aquellos vinos que no vas a abrir inmediatamente, es decir, como una reserva. En estas las botellas se posicionan en dirección acostada. Esto así para que el vino pueda tocar el corcho y se mantenga húmedo, de esta forma, los sedimentos se quedan en el fondo de la botella.

• Las vinotecas verticales: este tipo de vinotecas están hechas para guardar vinos que van a ser utilizados justo después de haberlos adquirido, y debido a esto, tienen enfriadores hasta donde llega el cuello de las botellas.

• Las vinotecas empotrables: este tipo de vinotecas son muy utilizadas en las cocinas de los hogares, y pasan a formar parte de su mobiliario, ya que como su nombre lo indica se empotran en la isla o debajo de cualquier otra superficie. Como se encuentran en un espacio cerrado, ventilan por la parte delantera.

• Las vinotecas de sobremesa: este tipo de vinoteca suele ser mucho más pequeñas que las demás que ya te hemos mencionado, puesto que suelen ubicarse sobre las encimeras, gabinetes de la sala o sobre cualquier otro espacio en el que decidas ubicarla. Estas son perfectas para personas que buscan almacenar un número reducido de botellas, pero que desean mantener su vino en perfectas condiciones.

• Las vinotecas de murales: estas vinotecas son súper sofisticadas y le dan un toque de modernidad a cualquier espacio donde se coloquen. Estas vinotecas son las que se colocan en la pared y pueden ubicarla completa, por eso son tan utilizadas para decorar espacios.

Es importante que sepas que las vinotecas suelen estar hechas de distintos tipos de materiales, aunque suelen ser de acero inoxidable, pero generalmente las encontrarás de madera, hierro, o ambos materiales en una sola.

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Sin importar el material, las funciones suelen ser muy parecidas. Las que son hechas a base de madera son las más tradicionales y su diseño es muy clásico, refinado y elegante, mientras que las que son hechas a base de hierro suelen ser más resistentes, pero las mejores suelen estar compuestas de ambos elementos.

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¿Cómo saber qué vinoteca comprar?

Todo va a depender de las necesidades que tengas y de lo que estés buscando. Si vas a comenzar tu propia reserva de vinos es ideal que compres una vinoteca pequeña, ya sea empotrable o de sobremesa. Estas suelen tener capacidad para almacenar entre 12 y 32 botellas.

Si lo que quieres es agrandar tu colección, te recomendamos una vinoteca mediana, donde puedes guardar desde 32 hasta 80 botellas, agregando que el diseño puede ser horizontal o vertical.

Si buscas un frigorífico para tu restaurante, las industriales deben ser tu elección. Las hay desde 80 botellas en adelante, hasta 300 botellas, aquí las puedes escoger horizontal, vertical o de mural. Estas lucen mucho en los restaurantes, sobre todo si son especialistas en carne.

¿Dónde puedo colocar mi vinoteca?

Hay una serie de reglas e instrucciones para colocar la vinoteca en el lugar donde vayan a ser más funcionales. Hemos enumerado cuatro reglas básicas para ubicar tu vinoteca dentro de tu hogar: Colocarla en un lugar donde no le dé la luz solar

• Debes ponerla en un espacio donde no haya altas temperaturas.

• Donde ubiques tu vinoteca, tampoco debe haber humedad.

• Tampoco debe haber muchas vibraciones, por lo que no debes colocarla cerca de la nevera, lavaplatos o lavadoras.

Si alguna de estas cuatro reglas no se cumple, el vino podría estropearse, dañarse su sabor o envinagrarse, además de evaporarse o dañarse el corcho.

Muchos optan por colocar sus vinotecas en los garajes o espacios traseros que hay dentro del hogar. Esto no es una mala idea, puesto que estos son lugares en los que el nivel de la temperatura se mantiene constante y entra poca luz solar. Pero hay que tener cierta precaución, pues estos espacios suelen tener exceso de humedad.

Esto mismo pasa con los garajes, donde también se puede agregar el problema de las vibraciones de los coches, cuando están entrando o cuando los están encendiendo. Por lo tanto, ambos espacios pueden ser utilizados para colocar las vinotecas, pero tienes que tener cuidado con lo que te hemos mencionado.

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